1. 青萝卜去皮切象耳片加盐腌制10分钟。
2. 取一个小碗加入生抽，米醋，白糖，和少许清水拌均匀。
3. 锅中加入香油放入花椒小火炸香。
4. 然后浇入调料汁。
5. 再放入红辣椒丝煮出香味关火。
6. 青萝卜倒出多余的水分，加入调味料。
7. 然后拌均匀腌制5分钟入味即可装盘食用。